Sezóna čerstvej zeleniny a ovocia vrcholí! Nechajte sa zlákať letnými syrovými maškrtami a pripravte pre svojich priateľov a rodinu malé chutné snacky. S týmito vychytávkami môžete pokojne ponúknuť aj znalých gurmánov a labužníkov.
Syry namiesto sladkostí
V letných horúčavách sa už na čokoládu spoliehať nemôžete! Neudrží si svoj tvar a rozpustí sa za pár minút. Malé snacky pripravené so zeleniny, ovocia a syrov sú výborné ako predjedlo, alebo ako letný dezert. Sú osviežujúce a chutné.
Nesmrteľné kombinácie i svetové trendy
Vyskúšajte jednoduché a obľúbené kombinácie a servírujte syry tradične - s hroznom, olivami, vlašskými orechmi, žltým melónom, červeným jabĺčkom alebo cherry paradajkami. Namiesto týchto variácií môžete vyskúšať aj kombinácie tvrdých syrov so stonkovým zelerom, para orechmi alebo hruškou. Trendovou kombináciou sú džemy, marmelády či špeciálne horčice alebo wasabi!
Bryndzová klasika a nové variácie
Chuť bryndze si dokázala podmaniť už nejedného labužníka. Bryndza je obľúbená nielen na haluškách, ale aj ako hlavná prísada v nátierkach a dipoch. Vymiešaná do jemnej nátierky, natretá na voňavé čerstvé pečivo a zajedaná chrumkavou zeleninou, je cestou ako si vychutnať leto naplno. Pripravte malé rôznorodé jednohubky, ozdobte ich veselou zeleninovou výzdobou, alebo zdravé chlebíky s tmavým celozrnným pečivom, na ktoré natriete hrubú vrstvu nátierky – tak ako to máte radi!
Náš letný tip: Vyskúšajte tohtoročnú novinku - naplňte Liptov Bryndzou s údenou chuťou sezónnu zeleninu, alebo ju pridajte do sendvičov či zeleninových šalátov.